Tips6 menit baca
Kenapa Bawang Goreng Cepat Melempem dan Cara Menyimpannya
Bawang goreng melempem bukan karena kualitasnya jelek, tapi karena menyerap uap air. Ini penyebabnya, wadah yang benar, dan cara mengembalikan kerenyahannya.
Dipakai setiap hari oleh dapur yang tidak boleh salah rasa.
Arjuna Bawang jadi topping tetap di warung bakso, dapur katering, dan lini produksi frozen food. Mereka pesan ulang bukan karena harganya paling murah, tapi karena rasa dan tingkat kerenyahannya sama di setiap karung.
Produk kami tersedia di
- Mitra aktif
- 180+
- Kota terjangkau
- 71
- Kapasitas produksi
- 1,2ton/hari
- Bawang goreng terserap
- 900kg/hari
- Berproduksi sejak
- 2022
Memiliki 3 varian rasa utama.
Ketiganya memakai bawang merah pilihan yang digoreng di dapur yang sama dengan suhu dan waktu tiris yang sama, lalu dikemas dalam standing pouch 1000 g. Yang membedakan hanya karakter rasanya.
Bawang Goreng Original 1000 g
Rasa asli bawang merah tanpa tambahan apa pun.
- Netto
- 1000 g
- Isi
- 1 porsi
- Min. order
- 1 pcs
Bawang Goreng Sumenep 1000 g
Bawang merah Sumenep, manis gurih dan lebih wangi.
- Netto
- 1000 g
- Isi
- 1 porsi
- Min. order
- 1 pcs
Bawang Goreng Rasa Rendang 1000 g
Bawang goreng berbumbu rendang untuk rasa yang lebih tebal.
- Netto
- 1000 g
- Isi
- 1 porsi
- Min. order
- 1 pcs
Butuh kemasan dengan merek sendiri? Kami melayani maklon mulai 100 kg, termasuk bantuan pengurusan izin edar.
Legal, bersertifikat, dan bisa diverifikasi.
Setiap izin di bawah ini punya nomor yang bisa dicek publik. Bukan klaim, tapi dokumen resmi yang menyertai setiap karung yang keluar dari dapur kami.
- Halal
Sertifikat Halal
Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH)
Seluruh varian diproses di dapur bersertifikat halal, dari bahan baku sampai kemasan akhir.
- Nomor
- ID00410004512
- BPOM MD
Izin Edar BPOM MD
Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)
Terdaftar sebagai pangan olahan dalam negeri, aman dikonsumsi dan legal diperjualbelikan.
- Nomor
- MD 250913001234
- NIB
Nomor Induk Berusaha
Lembaga OSS Kementerian Investasi/BKPM
Badan usaha resmi dengan izin berusaha aktif yang dapat diverifikasi publik.
- Nomor
- 2005220021547
Empat tahap yang menjaga rasa tetap sama.
Renyah yang konsisten bukan kebetulan. Ini ringkasan alurnya, dari sortir umbi sampai kemasan tersegel. Prosesnya kami buka penuh di halaman proses produksi.
Lihat proses produksi lengkap
01Sortir bawang
Bawang merah Brebes disortir manual, hanya umbi padat dan mulus yang lolos ke tahap berikutnya.
02Iris merata
Setiap umbi diiris dengan ketebalan sama agar matang dan renyah secara serempak.
03Goreng suhu terjaga
Digoreng bertahap pada suhu terkontrol supaya warnanya keemasan merata tanpa gosong.
04Tiris dan kemas
Minyak ditiriskan dengan spinner lalu dikemas tersegel selagi masih kering renyah.
Yang bikin mereka pesan lagi.
Bukan sekadar beli sekali. Warung, katering, dan pabrik ini menjadikan Arjuna Bawang bahan tetap karena rasanya bisa diandalkan setiap kiriman.
“Kami jalan di banyak outlet dan yang paling kami butuh itu konsistensi. Dari kiriman pertama sampai sekarang, kerenyahan dan warnanya tidak pernah berubah, jadi rasa di tiap cabang tetap sama.”
Mie Gacoan
“Dokumen mutu dan keamanan pangannya lengkap, jadi lolos audit internal kami tanpa drama. Pasokannya juga stabil, tidak pernah bikin lini produksi kami menunggu.”
Cimory
“Sudah lama jadi pemasok tetap topping bakso kami. Aromanya wangi dan gurihnya terasa asli, pelanggan sampai nanya bawangnya beli di mana.”
Bakso Titoti
“Kemasannya rapat jadi tetap kriuk sampai habis, tidak cepat melempem. Restock gampang dan responsnya cepat setiap kali stok kami menipis.”
Bakso Kebun Jeruk
“Untuk kebutuhan skala besar, konsistensi mutu dan kapasitas pasokan itu wajib. Penjadwalan pengirimannya rapi dan kualitasnya terjaga di setiap batch.”
Indofood
Dapur yang bisa kamu datangi.
Alamatnya nyata, jamnya jelas, dan penilaiannya terbuka di Google. Mampir untuk lihat sendiri prosesnya, atau hubungi kami lebih dulu lewat halaman kontak.
- Alamat
- Palma Tower, Jl. R.A. Kartini Kav. 6, Sektor II, Pondok Pinang, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan, DKI Jakarta 12310
- Jam operasional
- Senin sampai Sabtu, 08.00 - 17.00 WIB
4,9
★★★★★
Penilaian di Google Business Profile
- ★★★★★
“Bawangnya renyah dan wangi, warnanya keemasan merata. Sekali coba di soto langsung kelihatan bedanya sama merek biasa.”
Rizky PratamaLihat di Google - ★★★★★
“Order untuk warung bakso, sudah tiga bulan rasanya konsisten terus. Pelanggan sampai nanya toppingnya beli di mana.”
Dewi AnggrainiLihat di Google - ★★★★★
“Kemasannya rapat, jadi tetap kriuk sampai pouch habis. Tidak berminyak dan tidak cepat melempem.”
Hendra WijayaLihat di Google
Bacaan seputar bawang goreng dan usaha kuliner.
Panduan memilih, menyimpan, dan memakai bawang goreng, plus cerita di balik bahan dan prosesnya.
Lihat semua artikel
Bahan7 menit bacaBeda Bawang Goreng Brebes, Palu, dan Sumenep
Asal bawang memengaruhi rasa, aroma, dan harga gorengannya. Ini perbandingan jujur tiga daerah penghasil bawang merah paling terkenal di Indonesia.
Panduan6 menit bacaCiri Bawang Goreng Berkualitas: Warna, Aroma, dan Tekstur
Tidak perlu jadi ahli untuk menilai bawang goreng bagus. Dengan uji warna, aroma, dan tekstur sederhana, Anda bisa membedakannya sebelum membeli dalam jumlah banyak.
Siap jadikan bawang goreng kami bahan tetap dapurmu?
Ceritakan kebutuhanmu, dari eceran sampai kemasan curah dan maklon merek sendiri. Kami balas dengan penawaran yang sesuai skala usahamu.